KENALI.CO.ID – Dalam menyambut bulan suci Ramadan, penting bagi masyarakat untuk mengenali daftar bahan pokok yang sering mengalami kenaikan harga agar dapat mempersiapkan diri dan merencanakan kebutuhan dapur dengan lebih cermat.
Menjelang Ramadan, harga beberapa komoditas pangan memang kerap mengalami peningkatan.
Baru-baru ini, Menteri Dalam Negeri, Tito Karnavian, mengimbau masyarakat untuk mulai menanam cabai di rumah sebagai langkah antisipasi menghadapi kenaikan harga.
Imbauan ini didasari oleh data Badan Pusat Statistik (BPS) yang menunjukkan bahwa harga beberapa bahan pokok, seperti cabai merah, minyak goreng, dan gula pasir, telah mulai merangkak naik di berbagai wilayah.
Fenomena ini terjadi hampir setiap tahun akibat peningkatan permintaan yang tidak selalu diimbangi dengan pasokan yang memadai.
Oleh karena itu, memahami bahan-bahan pokok yang rentan mengalami kenaikan harga selama Ramadan dapat membantu masyarakat merencanakan pengeluaran dengan lebih efektif.
Daftar Bahan Pokok yang Sering Naik Saat Ramadan
Berikut adalah lima bahan pokok yang kerap mengalami kenaikan harga selama bulan Ramadan:
1. Minyak Goreng
Minyak goreng merupakan salah satu bahan pokok yang sering mengalami kenaikan harga selama Ramadan. Lonjakan permintaan terjadi karena kebutuhan memasak untuk sahur, berbuka, serta persiapan hidangan khas Lebaran. Selain itu, harga minyak goreng juga sering mengalami fluktuasi sepanjang tahun.
2. Gula
Gula pasir termasuk dalam daftar bahan pokok yang biasanya naik saat Ramadan. Kebiasaan mengonsumsi minuman manis saat berbuka puasa, ditambah dengan persiapan kue kering dan jajanan khas Lebaran, menjadi penyebab utama peningkatan permintaan.
3. Beras
Sebagai makanan pokok masyarakat Indonesia, beras menjadi komoditas yang permintaannya meningkat selama Ramadan. Konsumsi nasi untuk sahur dan berbuka membuat beras sering mengalami kenaikan harga, terutama jika terjadi gangguan pasokan atau hasil panen yang kurang optimal.
4. Bawang
Bawang merah dan bawang putih adalah bahan dasar dalam hampir setiap masakan Indonesia. Dengan meningkatnya aktivitas memasak selama Ramadan, harga bawang sering mengalami kenaikan. Oleh karena itu, bawang termasuk dalam daftar bahan pokok yang perlu diwaspadai.
5. Cabai
Masakan Indonesia dikenal dengan cita rasa pedas, sehingga cabai menjadi kebutuhan utama selama Ramadan. Berdasarkan data BPS, harga cabai merah telah mengalami kenaikan di hampir 200 daerah sejak Februari 2025.
Hal ini menjadikan cabai sebagai salah satu bahan pokok yang patut diperhatikan oleh masyarakat.
Dengan mengetahui daftar bahan pokok yang rentan naik selama Ramadan, masyarakat dapat lebih siap menghadapi fluktuasi harga dan merencanakan kebutuhan dengan lebih bijak.
